Čokoladne griotte sa rumom i višnjama
Sastav:
1/2 šolje sirovog kakao butera
1/2 šolje sirovog kakao praha
4 kašike meda (ili zaslađivača po ukusu)
kašičica vanile u prahu
2 kašičice ruma (ili arome ako koristite)
20 očišćenih svežih višanja
Priprema:
Otopiti kakao buter u dehidratoru (toploj vodi ili na suncu). Očistiti višnje. U blenderu pomešati: otopljeni kakao buter, kakao prah, med, vanilu, rum. Kada se dobije tečna ujednačena smesa, prelijete je u silikonske kalupe. Kalupe puniti do polovine i potom u svaki ubaciti 1 višnju i potom napuniti kalup do vrha i poravnati. Staviti u zamrzivač na nekoliko sati i vaditi iz kalupa zaleđene. Čuvati u zatvorenoj posudi u frizideru.
Dobije se oko 250g Griotte čokoladica.
Autorka recepta: Sanja
Povezane teme
Najnovije od
Postavljeni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Balkan In.