20. April 2018

Mafini sa spanaćem i sirom

Počastite se zanimljivom kombinacijom spanaća, svežeg sira i parmezana u obliku mafina. Popularno jelo ne veće od dlana, idealano je za neformalna druženja i obrok “na brzaka”.

Sastojci


4 osobe


•    2 kašike maslinovog ulja
•    1 kašičica soli
•    ½ vrećice praška za pecivo
•    60 g pšeničnog oštrog brašna
•    1 kašika narezanog vlasca
•    50 g naribanog parmezana
•    3 jaja
•    300 g svežeg sira
•    150 g svežeg spanaća
•    40 g pinjola
•    1 kašičica vegete

 

Priprema


Listove spanaća operite, nasckajte na rezanca, posolite i ostavite neka stoje desetak minuta.  Žumanca i maslinovo ulje dobro izmešajte električnom mešalicom, dodajte naseckane pinjole, naribani parmezan, vegetu, vlašac, dobro isceđeni sveži kravlji sir i spanać. Sve dobro izmešajte, pa dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i čvrsti sneg od belanaca. Dve-tri kašičice mase stavite u namašćeni kalup za mafine, pecite u pećnici zagejanoj na 180 °C oko 25 minuta.


Posluživanje


Pečene mafine  izvadite iz kalupa i poslužite tople uz salatu po želji.

 

 

Coolinarka

Povezane teme

Jedinstvene MIKIJEVE kiflice... Za pripremu ovih mekanih kiflica sa susamom potrebno je: 1 kg brašna  Danubius (Tip 400) 1/2 l mleka 100 g susama1 margarin (Stoni - Vital)  ...

Slatke starinske kiflice... Za ove kiflice potrebno je malo vremena i truda a predstavljaju izvrsnu poslasticu.   Potrebno je: 1 čaša kisele pavlake250 gr masti (ili marga...

Nutela čizkejk... Ako ste ljubitelj nutelle i torte od sira onda ćete ovu tortu jednostavno obožavati jer na najbolji mogući način spaja ove dve poslastice. Ovaj divni recept osm...

Homeopatski napitak za vitku liniju... Kada je Piter Karvel na Jutjub kanalu objavio recept i pripremu fantastičnog napitka za mršavljenje, svi su poludeli za njim. Reč je o homeopatskom recep...

Mitovi o ishrani... Danas imamo mitove u ishrani da je meso neophodno za život čoveka iako trećina čovečanstva hiljadama godina ne jede meso i zdraviji su od onih koji ga jedu. ...

Postavljeni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Balkan In.

Balkan IN Magazin

Kulturno informativni portal Balkan In obuhvata segmente - politika, vesti, kultura, umetnost, nauka, medicina, sport, zdravlje i priroda, autromobilizam, moda, putovanja.
Kulturno informativni portal Balkan In obuhvata segmente - politika, vesti, kultura, umetnost, nauka, medicina, sport, zdravlje i priroda, autromobilizam, moda, putovanja.

Prijatelji

Sve o Labradorima

Korisni saveti - Uradi sam

DR MARKO JOVAŠEVIĆ Zdravlje kao način života

Foto

Janko Tipsarević