23. July 2019

KRALJICA JESENI - kruška je voće koje ne smete da zaobiđete u ishrani

Kruške već lako možete naći na štandovima i policama prodavnica, sezona im je upravo počela.

 

Osim što je obično dosta slatka pa je mnogi vole zbog toga, kruška je zaista zdrava voćka koju ne smiete da zaobilazite. Kruška utiče na regulaciju insulina i nakon što je pojedete, duže ćete imati osećaj sitosti budući da prirodno reguliše nivo šećera u krvi. Zbog toga je i idealna namirnica ako želite da skinete koji kilogram.

Ova kraljica jeseni zaista vam se mora što češće naći na tanjiru jer je odličan izvor vlakana. Jedna kruška srednja veličine ima oko 100 kalorija i šest grama vlakana. Verovatno znate kolika je važnost vlakana u svakodnevnoj ishrani jer održavaju nivo holesterola, odnosno preventivno djeluju na bolesti srca i krvnih sudova, ali i sprečavaju nadutost.

Poput ostalog voća možete računati na kruške kao odličan izvor raznih minerala i vitamina poput C, K, B2, B3 i B6 te kalcijuma, magnezijuma, kalijuma, bakra i mangana. Posebna je zanimljivt to što kruške sadrže i mineral bor, a on pospješuje apsorpciju kalcijuma. Upravo se zato uviek naglašava kako su kruške idealne za prevenciju osteoporoze.

Za razliku od drugog voća, kruške će najbolje dozreti nakon što su ubrane. Kada ih birate, važno je da budu bez udubljenja i ogrebotina. Nedozrela kruška obično je tvrđa i ima sjajnu koru, a dozrela je mat boje i nešto mekša.
Najbolje je da ih stavite na tanjir i držite na sobnoj temperaturi. Potrebno je od dva do pet dana za dozrevanje. Ako želite da sazru brže, stavite ih u papirnu vrećicu zajedno s jabukom jer će ona otpustiti etilen, plin koji ubrzava proces dozrievanja.
Da li su dozrele, najbolje ćete znati ako lagano utisnete palac, a na kori će ostati udubljenje. Tada ih treba pojesti u iduća dva, tri dana. Ako volite kruške u raznim jelima, osim što su zimi idealne u kompotu, možete se upustiti u pripremu raznih jela i poslastica.

Izvor: Korisni saveti

Povezane teme

Šta se sve krije u kupinama... Kupine su veoma korisne za zdravlje jer regulišu probavu, jačaju imuni sistem, omogućavaju zdravo funkcionisanje srca, sprečavaju rak i endotelnu disfunk...

Ne cedite voće i povrće... Kada cedite sveže voće i povrće, uklanjate im vlakna – ključni sastojak koji održava osećaj sitosti do sledećeg obroka.   Ono što ostaje...

Šta se, zapravo, dešava kad jedemo meso i kuvano voće i povrće... Jedan od glavnih mitova o ishrani glasi da je meso neophodno za život čoveka, iako ga trećina čovečanstva hiljadama godina ne jede i zdraviji su od onih koji ga...

Saveti za trudnice... Trudnici jesu potrebni pažnja i razumevanje, ali to ne znači da okolina prema njoj treba da se ponaša kao da je “porculanska figurica”. Us...

Kako da uvek budete puni energije... Prema savršenom scenariju svi bi trebalo da skačemo iz kreveta potpuno odmorni. Dan bi započinjali uz doručak bez mnogo razmišljanja o šolj...

jul 29 2018

Mi i taj nepravedni svet - zašto nam se događaju neke neprijatne i loše stvari?

Često se u životu pitamo zašto nam se događaju neke neprijatne i loše stvari.
jul 13 2018

MILENA RADIĆ: UMETNOST JE TA KOJA DEFINIŠE

Umetnost je ta koja definiše, rekla je talentovana slikarka Milena Radić iz Novog Sada kad…
maj 05 2014

Komforno operativno lečenje je moguće

Komforno operativno lečenje se sprovodi endoskopskom metodom i značajno olakšava oporavak pacijenta u odnosu na…

Balkan Life News

Photo By Balkan IN

photo4.jpg
Balkan IN

Kulturno informativni portal Balkan In.

Hram Svetog Save, Kripta

Markiranje vremena

„Jezik je ili oruđe za časno tumačenje realnosti ili alat za njeno nečasno prikrivanje.“ – B. Pekić

Mesto za vašu reklamu

Balkan IN Magazin

Kulturno informativni portal Balkan In obuhvata segmente - politika, vesti, kultura, umetnost, nauka, medicina, sport, zdravlje i priroda, autromobilizam, moda, putovanja.
Kulturno informativni portal Balkan In obuhvata segmente - politika, vesti, kultura, umetnost, nauka, medicina, sport, zdravlje i priroda, autromobilizam, moda, putovanja.

Prijatelji

Sve o Labradorima

 DR MARKO JOVAŠEVIĆ – MENTALNO I FIZIČKO ZDRAVLJE

Foto

Janko Tipsarević